В то время как европейские поселенцы в Северной Америке уже давно соблюдали дни благодарения, молитв и размышлений, «первым Днем благодарения» чаще всего называют трапезу 1621 года между пилигримами и коренным народом вампаноагов. (1440)
В 1863 году Авраам Линкольн объявил Национальный день благодарения, который будет отмечаться каждый год в последний четверг ноября. Центральным событием большинства празднований Дня благодарения является обильный ужин в кругу близких. В среднем на ужин собираются семь человек, а большинство людей потребляют 3150–4500 калорий.
То, что начиналось как дружеская трапеза в честь успешного урожая, превратилось в ежегодное экономическое и культурное событие: день перед Днем благодарения — один из самых загруженных дней в году для авиаперелетов, поскольку американцы готовятся съесть более 40 миллионов индеек и 80 миллионов фунтов клюквы.
