Самым опасным напитком для зубов оказался чай каркаде

Швейцарские ученые из Университета Берна пришли к выводу, что самым вредным напитком для зубов является вовсе не газировка, а чай каркаде. В ходе изучения воздействия разных напитков на зубную эмаль было установлено, что именно употребление каркаде способствует возникновению наибольшей эрозии зубов.
По словам экспертов, данный эффект связан с уровнем pH и кислотностью напитков – чем ниже pH, тем выше кислотность и тем более выражено разрушительное воздействие на зубы. Тем не менее, имеются исключения – например, красное вино.

Несмотря на низкий pH, оно не приносит значительного вреда зубам, так как содержит специальные соединения, нейтрализующие вред кислоты. Чтобы обезопасить себя при употреблении кислых напитков, эксперты советуют пить их быстро большими глотками, в результате чего зубу будут меньше контактировать с кислой средой, а также чистить зубы или ополаскивать рот после питья.

Светлана Попова

«Кулинарный Эдем»
https://kedem.ru/

Posted by "Канадская служба новостей" CNS Non-Profit site. Некоммерческое сообщество журналистов