Машина использует компьютерное зрение и искусственный интеллект, чтобы идентифицировать грязную посуду на подносах и автоматически перемещать ее в посудомоечную машину.
Когда лотки с посудой сканируются роботом с помощью камеры, система может различать тарелки, стаканы и столовые приборы. После этого машина захватывает предметы с подноса и помещает их в соответствующий отсек посудомоечной машины для последующей очистки. На обработку одного подноса у робота уходит 6 секунд.
В настоящий момент Turbo Clean существует лишь в виде прототипа, но специалисты уверены, что в будущем робот будет использоваться в крупных заведениях общественного питания, таких как больницы, колледжи или военные базы.
Светлана Попова
«Кулинарный Эдем»
https://kedem.ru/
Posted by Канадская служба новостей CNS Non-profit site
