Остальные, включая аграрных гигантов, остаются зависимыми от импорта как минимум в одной категории, пишет Visualcapitalist. Гайана — единственная страна, которая может производить достаточно всех семи основных групп продуктов питания для удовлетворения внутреннего спроса. Она не только покрывает все категории, но и превышает потребности в крахмалистых продуктах питания и фруктах, что делает ее явным мировым исключением в продовольственной независимости.
Китай и Вьетнам близки к этим показателям, каждый из которых охватывает шесть из семи групп. Однако оба отстают в производстве молочной продукции, что отражает структурные ограничения в ключевых секторах. Даже ведущие компании по-прежнему полагаются на импорт по крайней мере в одной основной категории, сообщает Noi.md со ссылкой на Minfin.com.ua.
Страны с высоким уровнем дохода часто имеют более низкие рейтинги, чем ожидалось. Например, Канада и Соединенные Штаты охватывают лишь четыре из семи групп продуктов питания. Несмотря на значительное производство мяса, молочных продуктов и зерновых, обе страны в значительной степени зависят от импорта фруктов и овощей. Эта закономерность отражает географию и климат.
Северные страны сталкиваются с более короткими вегетационными периодами, что ограничивает внутреннее производство свежих продуктов. Как следствие, даже развитые сельскохозяйственные системы не могут полностью обеспечивать сбалансированное питание внутри страны.
Ближний Восток и Северная Африка постоянно входят в число наименее самодостаточных регионов. Ограниченные водные ресурсы играют важную роль. В регионе проживает примерно 6% мирового населения, но находится менее 2% возобновляемых водных ресурсов, что ограничивает расширение сельского хозяйства.
Производство рыбы является еще одним серьезным ограничением в мире. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), на Азию приходится 91% продукции аквакультуры. Такая концентрация делает многие страны зависимыми от импорта морепродуктов, даже когда они могут производить мясо или сельскохозяйственные культуры на внутреннем рынке.
(в пересказе) Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Cообщество журналистов. Non profit
