31 October 2017

Чаевые в 18% от суммы счета – «новый стандарт» в ресторанах Торонто

By  

Многие работники ресторанов Торонто – и их посетители – заметили новую тенденцию: теперь ожидаемый размер чаевых составляет 18% от общего счета, тогда как в прошлые годы был равен лишь 15%.


Все, от фуд-блогеров до случайных гостей кафе, обсуждают увеличение среднего размера чаевых. Так с чем оно связано?

По словам Тони Елениса, президента и главного исполнительного директора ассоциации Ontario Restaurant Hotel & Motel Association, эта тенденция распространяется на все страны Северной Америки и отчасти связана с изменением технологий.

«В последнее время, благодаря автоматизации обработки платежей по кредитным картам, появились варианты для посетителей ресторанов, желающих оставить больше чаевых, чем обычно, и, таким образом, размеры чаевых выросли с 15% до 18% или даже 20%», − сказал он.

Тем не менее, не все рестораны ждут увеличения чаевых.

«Цены растут из года в год, что связано с ростом минимальной заработной платы, поэтому, когда клиенты видят свои счета, они с куда меньшей вероятностью добавляют к ним большие чаевые», − отметил Уильям Смит, менеджер по работе с клиентами.


Эксперт по этике Лиза Орр считает, что это все субъективно, хотя 18%-ные чаевые − это, безусловно, «новый стандарт».
http://www.torontovka.com
Posted by Канадская служба новостей(КСН)

Valery Rubin

About Valery Rubin

Author Description here.. Nulla sagittis convallis. Curabitur consequat. Quisque metus enim, venenatis fermentum, mollis in, porta et, nibh. Duis vulputate elit in elit. Mauris dictum libero id justo.

Subscribe to this Blog via Email :